Lomito Ibérico de Bellota

17,45 

Lomito de Bellota Ibérico – 50% raza ibérica
Procedencia: Guijuelo.
Alimentacion: Bellota.
Cría: En libertad.
Curación natural de 5 meses
Peso aprox. 450gr. Envasado al vacío

El lomito ibérico de Guijuelo, el tapado de los ibéricos. Elaborado con la parte de la presa ibérica, que se encuentra entre el lomo y la paleta del cerdo. Su nombre y su aspecto te recordarán al lomo y su proceso de elaboración es similar. Parece lomo, pero no es lomo. Pruébalo y te harás fan.
Antes de consumir se aconseja sacar de la bolsa y mantener a temperatura ambiente unas horas antes.
Consérvalo a temperaturas de refrigeración, entre 2 y 7 ºC


Información nutricional (por 100 g de producto)

Valor energético: 455Kcal/(1901 KJ)
Grasa: 33.0 g
Hidratos de carbono: 2.7 g · Proteínas: 45.0 g
Grasas Saturadas: 6.1 g · Azúcares: 0.5 g
Sal: 3.1 g

Información adicional

Raza

50% ibérico

Alimentación

Bellota

Ingredientes

Presa de cerdo ibérico, sal, pimentón, lactosa, azúcar, especias, antioxidante (E- 301), conservadores (E-250, E-252). Envoltura artificial no comestible.

Envasado

En bolsas de plástico de uso alimentario envasado al vacío. Embalaje en cajas de cartón.

Procedencia

Guijuelo (Salamanca)

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